AZUCARERA - 125g Sugar Bowl

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DE CAÑA - Panela

VOLLROHRZUCKER

Mit Panela holen Sie sich ein Stück Kolumbien nach Hause und unterstützen 300.000 Familien, die dort vom Anbau der Zuckerrohrpflanze leben.

Seit Generationen wird Panela in Tropiches, den traditionellen Mühlen, handwerklich hergestellt. Dabei wird Zuckerrohrsaft vorsichtig eingekocht und kalt geschlagen, bis er seine feine sandige Konsistenz erhält. Für die Herstellung verzichten die Bauern auf Zusatzstoffe und die industrielle Raffination. Dadurch bleiben dem goldenen Zucker wertvolle Vitamine und Mineralien erhalten.

Mit seiner natürlichen Karamellnote eignet sich Panela zum Süßen von Kaffee und Tee, zum Backen und Kochen.

 

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